Placas de vitrocerâmica
Melhores fogões cerâmicos
Qual é a melhor placa de vitrocerâmica do mercado?A forma como cozinhamos mudou, mas ainda há algumas pessoas que gostam incondicionalmente de fogões a gás, embora a maioria das pessoas esteja mais inclinada para fogões de vitrocerâmica.Quem não gosta de limpar a placa com um pano e limpá-la? Esse é um dos benefícios da cerâmica de vidro, mas há muitos outros que as pessoas que usam fogões de cerâmica de vidro experimentam.Neste post, vamos apresentar-lhe os melhores fogões de vidro cerâmico para que possa encontrar o modelo que melhor se adapta às suas necessidades.
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Os melhores fogões vitrocerâmicos para a sua cozinha
5 dicas para escolher uma boa placa de vitrocerâmica
Para saber que placa de vitrocerâmica deve comprar, deve considerar algumas recomendações, tais como os diferentes modelos e características de cada modelo:
Quanto dinheiro devo gastar na minha placa de cerâmica?
Boas placas de cerâmica exigem um design inovador e materiais de alta qualidade, e devido à sua natureza é recomendado que cumpram os regulamentos de segurança.
Utilização de uma placa de vitrocerâmica
Abaixo estão algumas dicas básicas mas muito úteis para o ajudar a usar a sua placa de vitrocerâmica.
1. ligar a placa
Tocar no botão de ligar e seleccionar a zona de cozedura desejada. 2.
2. seleccionar o nível de temperatura
Seleccione a temperatura apropriada de acordo com a receita que pretende preparar. 3.
3. utilizar a função sprint
Se pretende um aquecimento mais rápido, recomendamos que utilize esta função.
4. definir o temporizador
Esta função é ideal para que não tenha de ficar ao pé do fogão e controlar o calor.
5. usar panelas com fundos ferromagnéticos.
As panelas feitas deste tipo de material permitem uma óptima condução de calor e podem ser detectadas pela placa.
Guia para comprar uma placa de vitrocerâmica
Como funcionam os fogões de vidro cerâmico?
A placa cerâmica lisa e testada não só é muito resistente ao calor, como também tem uma capacidade de transferência rápida de calor. Existem dois a quatro elementos de aquecimento circulares na superfície de vidro que actuam como fogões.
A electricidade faz com que as resistências aqueçam e comecem a transferir calor para a superfície, exactamente onde o pote ou outro recipiente a ser aquecido deve ser colocado. Estas placas de vidro cerâmico são ligadas com um botão de dedo, que por sua vez pode regular a potência.
Tipos de fogões de vidro cerâmico
Desde que esta nova tecnologia chegou ao mercado, os consumidores têm feito muitas perguntas quando compram; uma destas muitas perguntas relaciona-se com os tipos de fogões que estão disponíveis:
Placas de cerâmica radiante.
São assim chamados porque emitem um calor radiante impressionante a tudo à sua volta. A sua resistência funciona aumentando a temperatura e expandindo-a para o exterior, criando um contacto directo com a placa. Uma das vantagens é que qualquer recipiente pode ser utilizado para aquecimento.
Placa de indução
A forma como este tipo de placa funciona é muito diferente da anterior. As bobinas no seu interior não geram calor, mas, pelo contrário, electromagnetismo.
Com este método, só podem ser aquecidos recipientes especialmente construídos de material ferromagnético, o que significa que não pode ser utilizado qualquer pote. Quando são colocados na placa, entram em contacto com o campo electromagnético, que gera uma corrente geradora de calor, tornando este sistema eficaz, rápido e seguro.
Placas de cerâmica halogenada
O sistema com que trabalham consiste em lâmpadas de halogéneo que, em combinação com resistências de “hi-light”, podem gerar calor rapidamente.
Vantagens de uma placa de vitrocerâmica
As vitrocerâmicas ou fogões de indução trazem tecnologia à sua cozinha para proporcionar conveniência e segurança, as suas principais vantagens são as seguintes.
Quais são as vantagens de uma placa de vitrocerâmica? As vantagens são:
Como se pode distinguir entre uma placa de vitrocerâmica e uma placa de indução?
À primeira vista, estas duas casas têm o mesmo aspecto, mas não se deve confundi-las porque cada uma tem certas características que as distinguem.
Diferenças entre vitrocerâmica e fogões de indução
Para descobrir que tipo de placa tem, pode consultar o manual de instruções para ver que características tem.
As placas de vitrocerâmica têm resistências que transmitem a corrente eléctrica que gera o calor para aquecer os alimentos. Com as bobinas de indução, o processo é diferente porque as bobinas criam campos electromagnéticos que aquecem qualquer recipiente na superfície.
Símbolos utilizados para identificar placas de vitrocerâmica e de indução
Abaixo encontra-se um grupo de símbolos que indicam o fabricante. Estes são específicos e indicam se o fogão é vitro, indução, a gás ou eléctrico.
Instalação de fogões de vidro cerâmico
Gostaria de substituir o seu fogão convencional por uma placa de vitrocerâmica? Antes de o fazer, considere os seguintes passos para a instalação:
Como se controla uma placa de cerâmica?
Os aparelhos no mercado têm um painel de controlo e um sistema que lhe permite definir os diferentes níveis de potência através de um painel integrado de botões tácteis.
O painel de controlo tem um controlo para o fogo, ligado, desligado e o nível de cada potência. Alguns deles têm também um sistema de bloqueio de placas e até um temporizador. Esta característica poupa tempo e é versátil.
Como evitar danificar a placa de vitrocerâmica?
Antes de aprender a limpá-lo, é necessário saber como cuidar dele adequadamente para evitar acidentes que possam levar a danos neste útil aparelho.
Tenha cuidado com os recipientes
Antes de começar a cozinhar, deve certificar-se de que nada fica colado ao fundo da placa, porque quando aquece novamente, pode deixar marcas ou arranhões. Além disso, não aquecer tachos ou panelas vazias, uma vez que isto poderia causar um incêndio. As panelas quentes não devem ser colocadas sobre a moldura decorativa que alguns tampos de trabalho trazem, pois isto pode distorcer o desenho.
Cuidado com o sal e o açúcar
Tanto o sal como o açúcar são elementos que podem atacar qualquer copo. Por conseguinte, deve-se ter um cuidado extra ao utilizá-los e assegurar que não sejam entornados na superfície. Se isto acontecer, devem ser retirados imediatamente.
Objectos duros e afiados
Os azulejos são normalmente muito frágeis e propensos a partir-se se objectos pesados ou cortantes caírem sobre eles. Portanto, se possível, evite colocar tais objectos nas prateleiras em cima da panela para evitar a ocorrência de tais acidentes.
Plástico e folha de alumínio
O plástico derrete facilmente, enquanto que o alumínio fica tão quente que pode causar queimaduras graves, e se a temperatura for demasiado alta, podem até queimar completamente.
Se a superfície da placa eléctrica já estiver danificada
Os danos na placa não o impedirão de cozinhar como de costume, mas afectarão o design da placa e farão com que esta tenha um aspecto desagradável:
Como limpar a placa de vitrocerâmica?
Para que estas placas durem muito tempo e funcionem melhor, precisam de ser limpas e mantidas adequadamente:
Outras recomendações de limpeza
A placa deve ser limpa regularmente após a sua utilização para evitar que a gordura e outras sujidades penetrem demasiado fundo na superfície e causem danos. Se a sujidade já estiver presa à placa, alguma folha de alumínio ou açúcar pode ser aquecida e depois removida com uma espátula para remover a sujidade.
Não utilizar esponjas ou esfregões rústicos, pois isto pode causar arranhões nas placas. Ao cozinhar doces com alto teor de açúcar, deve ser aplicado um protector do fogão antes de acender o fogão. Do mesmo modo, a utilização de produtos demasiado abrasivos deve ser evitada.
Que produtos podem ser utilizados para limpar fogões de vitrocerâmica?
A cozinha é a peça de exposição da casa e deve, portanto, ser sempre imaculada. Por conseguinte, é importante que a limpeza seja feita com os produtos e materiais certos.
Líquidos ou cremes
Devem ser viscosos e de cor branca. São especialmente formulados para dar brilho e protecção à superfície do vidro. Alguns fabricantes comercializam estes tipos de produtos separadamente e deixam a decisão ao consumidor.
Espátula
Este é um instrumento de limpeza utilizado para remover eficazmente a sujidade ou crostas de gordura que aderem ao vidro da placa sem a riscar.
Pedra verde
Este é um produto amigo do ambiente também conhecido como “pedra de barro”. Pode comprá-lo em qualquer loja ou loja online, mas também o pode fazer em casa com barro, sabão e uma fragrância a gosto. Para usar, basta humedecer um pano com o produto e limpá-lo. É uma forma amiga do ambiente de limpar a placa e outros artigos domésticos.
As melhores marcas para fogões de cerâmica
Se procura informações sobre as melhores marcas, não procure mais, aqui estão as melhores de longe:
Onde se pode comprar uma placa de cerâmica?
Actualmente, já não é necessário ir a uma loja para comprar uma placa de vitrocerâmica; pode procurá-las em lojas online e obtê-las a preços excelentes.
Dúvidas que possa ter
O que são fogões de vidro cerâmico?
É um sistema de cozedura que consiste num vidro colocado entre a fonte de calor e o recipiente a ser aquecido. Este sistema inovador permite que os alimentos sejam preparados de forma mais eficiente e precisa.
O que é o consumo de uma placa de cerâmica eléctrica?
Em geral, o consumo do fogo é de cerca de 825 watt-hora, o que é semelhante ao de um forno de microondas. O consumo de energia é ainda superior ao de uma placa de indução porque emite um elevado nível de radiação. A resistência responsável por isto gera tanto calor que a comida continua a ser cozinhada mesmo quando a desligamos.
Como pode uma placa de cerâmica ser reparada?
Já não aquece como dantes? Se assim for, deve consultar o manual de instruções que o acompanha para descobrir as possíveis causas de falha do aparelho. Aí encontrará instruções sobre como resolver os problemas mais comuns. Se não conseguir encontrar o problema, é melhor contactar um técnico profissional para resolver o problema.
Qualquer frigideira pode ser usada numa panela eléctrica?
A resposta é claramente não, porque um tipo específico de panela deve ser utilizado para estas superfícies de cozedura. Precisam de assegurar que o calor é distribuído uniformemente pela panela para garantir uma cozedura uniforme, e precisam de reter o calor durante muito mais tempo do que outras panelas, mesmo que a fonte de calor já tenha sido desligada, para que a comida termine de cozinhar mesmo quando o fogão estiver desligado. Alguns deles são anti-aderentes.
Como se sabe se uma panela ou frigideira é adequada para a placa?
É realmente muito simples: no exterior, no fundo, há um símbolo indicando que pode ser utilizado para esse aparelho, e tem a forma de uma espiral ou dois círculos, um encerrado no outro.
Conclusão
Em conclusão, ao escolher a melhor placa para a sua cozinha, deverá analisar muito cuidadosamente as suas características, as vantagens que cada marca oferece e, sobretudo, o consumo que provoca, uma vez que o impacto se reflectirá na sua conta de electricidade. Por conseguinte, deve colocar-se as questões que já analisámos e respondemos anteriormente, a fim de fazer a escolha certa. Ao mesmo tempo, deve saber que produtos específicos são adequados para a limpeza e manutenção adequada e em que recipientes podem ser utilizados.